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【カフェ有】自由が丘WARAはもっちもちの米粉パンが美味いパン屋!!

自由が丘和良(WARA)

あまりお腹が空いてない時には何処に行く?

こんな日に限って、ランチの選択には迷いが生じる。

ドンクでもよかったんだけど、とりあえず入ったことのない店に行ってみようということになり、軽く済ませることが出来るパン屋へ行くことにした。

自由が丘ドンクのカフェで休憩ついでに美味しいパンを食べる

 

浅野屋という選択肢もあったが、トレインチまでいく気力が無かったため、すずかけ通り沿いにあるWARA(和良)というお店に入ること・・・

 

ランチメニュー

ランチセットのメニューもあるが、今日はパンだけでいい。

ちなみにランチセットは1200円、キッズセットは350円

ランチの時は米粉パンが食べ放題なのね

それは次に来た時にしよう。

 

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米粉の特徴

米粉を使ったパン

米粉で作ったパンはどんな特徴があるのか。

普通の小麦で作ったパンよりも、体にやさしいらしい。

米粉の良さを並べられるだけ並べてみた。

 

タンパク質の栄養価が高い

人の筋肉や体の形成に重要な役割を果たすタンパク質を構成しているのが、アミノ酸。

このアミノ酸スコアが、小麦に比べて40%以上も高い。

米粉パンは栄養価が高く体に良い良質な食べ物なんだ。

 

水分含有量が高い

小麦パンの水分含有量は35~38%くらい、これが米粉パンになると40~43%と約5%水分を多く含んでいる

普通のご飯は60%なので、小麦パンとご飯の中間に位置するのが米粉パンになるのだ。

これは何が言いたいかというと、日本人は欧米諸国の人と比べ汗腺の数が2倍近くある。

自然と水分量の多い物を求めてしまうということだ。

 

低カロリー

前に記載した水分含量の違いは、パンの固形物含量の違いを意味している。

つまり小麦パン62~65%に比べ、米粉パン57~60%となり同じ量のパンを食べた時に米粉パンは小麦パンよりも低カロリーなのだ。

 

血糖値を抑える働き

米粉は小麦にくらべ、消化するのが緩やかなんだ。

これは急激な血糖値上昇を抑えることにも繋がり、結果、米は腹持ちが良いということにつながる。

 

電子レンジやトースターで温め直し後も美味しい

冷凍保存しておいた小麦パンを電子レンジで加熱したとき、熱いうちは柔らかくても冷えると非常に硬くなってしまう。

米粉パンは加熱後の収縮が少なく、冷えたときでも硬くなりにくい特徴をもっているため、トースターで焼いたときにはパリッとした食感があり、しかも焼きたてと同じレベル。

そのうえ風味がより増すという特徴がある。

 

 

WARAのパンは全て国産米粉80%以上

国産米粉80%以上使用

WARAのパンには全て国産米粉を80%以上使用しているらしい。

私はあまり米粉パンに馴染みがないので、どんな食感なのか楽しみだった。

 

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WARA店内の様子

1F(パンの販売)

 

メロンパン

1Fはパンの販売を行っているだけ。

カフェは2階にあり、1ドリンクの注文で買ったパンを2Fで食べることが出来る。

こんなメロンパンにも米粉のビスケット生地で外側を包み込んでいるという丁寧さ。

 

カメロン

亀の形をしたメロンパン、娘はこれを食べるらしい。

子供達には人気のメニューのようだ、このカワイサならそれも当然か。

身体や健康のことを考えると、子供たちにこそ食べさせたいのが米粉パンなのかもしれない。

 

カフェに続く階段

パンを買ったら2階へ持っていける。

トレイに乗せてもらったパンはどれも美味しそうだ。

 

 

2F(カフェスペース)

カフェスペース

2Fは結構広い。ダークブラウンのシックな店内だ。

2階に上がった際に、店員さんにパンを渡し温め直しをお願いした。

席につき、アイスコーヒーとホットコーヒー、オレンジジュースを注文、しばしの間待つことに。

 

おかわり自由米粉パン

ランチセットを注文した人は、ここからいくらでも米粉パンを食べることが出来る。

展示されてるパンを見てたら少しお腹が減ってきた・・・

 

テーブル

店内は落ち着いてるし、そこまで混雑しているわけでもない。

ゆっくり本を読んだり、音楽聞いたりできる空間。

価格もそこまで高いわけでは無いので、こどもを連れてない時に利用したい。

 

 

米粉パンを食す!!

総菜パン2種類

まずは総菜パン2種類、ウインナーが入ったものは2歳の長男の大好物。

もう1個のおにぎり型のパンは、中に明太子が入ったものだ。

 

明太の入ったパン

予想通りパンはモチモチしている。

結構弾力があって食べ応えがありそう。

一口くちに入れてみた、食感が凄いモチモチしてて美味しい

確かに温め直ししたことで、風味が増したのとモチモチが復活しているのか?

 

カメロンとクリームパン

画像を撮る前にカメロンを娘に食べられてしまった・・・

クリームパンも同様、でもここのパンを気にっているみたい。

2人とも美味しそうで何より。

 

アイスコーヒー

アイスコーヒーは程よい苦みで薄くもなく丁度良い感じ。

あまりお腹空いてなかったはずなんだけど、一度食べだすともっと食べたくなる。

 

ホットコーヒー

何気にホットコーヒーも予想以上だ。

かみさんも買ったパンだけではとても足りない様子・・・

 

追加でツナ惣菜とフレンチトースト

結局追加でパンを3種類

こっちはツナが入ったタイプのものと、レーズンが入ったフレンチトースト

モチモチの食感が食を促すのか、いくら食べても食べられるような気にさせる。

 

ちぎったツナパン

とにかくパン生地の弾力がすごく、独特の歯ごたえがたまらん。

米粉パンにはまってしまいそうだ。

 

シフォンケーキ

シフォンケーキは本日2個目、子供たちがあっという間に食べてしまったため追加注文した。

甘味が程よく、見た目では良く分からないがこれも米粉パンを使用してるので、モッチモチ。

このパンが一番美味しかったかな。

 

 

まとめ

2Fのランチメニュー

どのパンも甲乙付けがたい美味しさだったことは確かだ。

お腹空いてなかったはずが、結局たらふく食べてしまいお会計はランチをしたのと変わらない。

しかも、米粉は腹持ちが良いのを実証してくれた。

30分くらいすると急激に満腹感が襲ってくる。

米粉パンは、予想以上に美味しかったしお腹を十分に満たしてくれる。

子供達も気に入ってたので、今後も頻繁に利用させていただこう。

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アクセス

WARA(和良)カフェ

住所:〒152-0035

   東京都目黒区緑ヶ丘2-26-9

 

電話:03-5731-1147

営業時間:10:00~20:00

定休日:月曜日

業態:米粉パンの販売、カフェ

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