自由が丘のスタバは激レア！？地域密着型コンセプトショップの秘密

11/19自由が丘に3店舗目のスタバがオープンした。

個人的な意見で言わせてもらうと「またスタバか・・・」という感じで特に何かを期待するでもなく、まったくのノーチェックだったわけだ。

でも、どうやらいつものスタバとは雰囲気が違う？今回自由が丘に新しく出店した、奥沢2丁目店は新しいコンセプトの基にうまれた店舗ということらしい。

久しぶりに朝一散歩がてら新しいスタバに行ってみることにした。

Inspired by STARBUCKSとは

近隣地域と密着に根付いたNeighborhoodタイプのコンセプトショップは、2015年11月29日現在日本で4店舗のみの展開となる。

池尻2丁目店、代沢5丁目店、玉川3丁目店に次いで自由が丘の地に11/19にオープンしたこの奥沢2丁目店ということだ。

比較的住宅地に近い場所に出店したこのお店は、より身近な存在として感じてもらえるようなお店を目指し、そのコンセプトを体現したお店なのだ。

現在の時刻は早朝の朝8時5分、店舗の営業時間は8時からのようなので偶然ぴったりの訪問ということになる。

ここはマリクレール通りの最終地点の道路を挟んだところにある。斜め前にはスイーツフォレストがある緑道沿いの店舗なのだ。

ネイバーフッドアンドコーヒーの文字にいつものスタバのアイコンが看板に記されていた。

外から見た感じ、オープンしたてのお店にはまだお客さんも1人しかいない様子、流石に日曜日の朝一から来るお客さんも少ないのは当然か。

でも近隣住民に根差したお店ということは、今後は朝からたくさんのお客さんで賑わうお店になっていくという事なのか？

黒い枠にナチュラルウッドの扉が、他のスタバではあまり見かけない雰囲気なので何だか変な期待が高まってくる。

メニューは普通のスタバと違うのか？

かみさん他子供達は寝ていたため、今日は私一人で休日の朝の時間を有意義に過ごすことが出来る。

これぞ最高の休日の過ごし方じゃないか。朝一からのんびりとコーヒーを楽しめるなんて、最高のひととき。

とりあえず、お店に入ることにしよう。

スターバックス奥沢2丁目店の雰囲気

これは良い感じのお店だ。

縦長の店内は、内装がオフホワイトでテーブルや椅子には、ナチュラルなウッドを配したシンプルなデザイン。

「温もり」や「心地よい」という感覚を表現するとこのようなデザインになるんだと勝手に想像していた。

休日の朝を過ごすにはこのくらいの雰囲気が良いのかもしれないな。昨日のピザーラの影響なのか、まったくお腹は空いていなかったためドリンクのみ楽しむことにしよう。

店舗に入ったすぐの場所にはゆったりと座れるソファー席、ブラウンのソファーから外の緑道の景色を眺める事が出来る。

朝一に本でも読みながらゆっくりくつろぐには、このくらいの広いソファーがベストだと感じた。

レジ横のカウンターには美味しそうなパンが並んでいる。

昨晩にピザを食べ過ぎた影響からか、それ程食べたいとは思えない。次回来店した時には一緒に注文することにしよう。

他の店舗よりもカウンター自体が広く感じる。

このコンセプトストアでは、他のスタバでは取り扱いのない、ビールやワインなどの取り扱いもあるようだ。

仕事帰りに軽く寄りたいお店としても人気が出そう、特に女性は一人で気軽に入れるようなお店が住んでる場所から近くにあると嬉しいんじゃないかな。

このお店の売りは、コンセプトショップだけあって厳選した高品質の豆をオーダーがあるごとに挽く工程から入り、1杯1杯を丁寧に抽出してくれる。

スタッフは全員私服での接客を行っているところも、身近な雰囲気を感じ取ることが出来る。まさにコンセプトに忠実なところに感心した。

コーヒーが出来上がるまでの様子を、そのまま目の前で見ることができるしバリスタと会話を楽しむことも出来るのだ。

店奥には一人掛けのチェアーが4席あり、小型のテーブルが横に添えられた形だ。クッションはそれぞれデザインが異なったものだが、テイストが同じなため統一感は損なわれていない。

「木」そのももの素材を生かしたダイニングテーブルやローソファをふんだんに使うことでお店の雰囲気は落ち着く空間に仕上がっていた。

こういった北欧風インテリアが旬なのかな。

テラス席も備え付けられているため、犬の散歩中や暖かい日なんかは外でコーヒーを楽しむのも乙なものだ。

これから寒さは耐えられなくなる時期に入るが、こんな季節だからこそ外でＨＯＴを飲むのが個人的には堪らない時間になる。

オーダー

注文するにも何があるのか良く分からないので「キャラメルマキアートください」といつもの感じでいこうとしたが、何時ものメニューと全く違うことに面食らった。

え、何頼もう？

コーヒーはエスプレッソの400円が最低価格、久しぶりにスタバに来たせいか何頼めばよいのかさっぱりわからん。

というよりもキャラメルマキアートを注文したかったのに、見当たらないな・・・

ホームメイド バニラ ラテ/650円がコンセプトショップの売りのようだ。

マムズアップル＆ティー/650円、こっちはまたこれで魅力がある。

やばいな、本当に分からなくなってきた。しかもお客さんが結構入って来たし、朝8時ちょいなのに意外と人が来るんだな。

さー何にしようか。

とりあえず店内は暖かいので、アイスを頼むことにしよう。

キャラメルマキアートは普通のスタバでも飲めるし、この店でないとオーダー出来ないものを注文することにきめた。

結論はアイスフォームマキアートをオーダーすることにした。

ダブルショットのエスプレッソというところがポイントか。

朝一だからなのか店内はまだ薄暗い間接照明の状態だ。

とりあえず店奥の大きなダイニングテーブルに腰をかけ、オーダーしたアイスフォームマキアートを待つことにしよう。

でもバリスタが作る瞬間を見たいかな。

アイスフォームマキアート

これをオーダーした際に3種類の中から何かを選べたんだけど（豆？）良く分からないまま3番目のもので作ってもらったアイスフォームマキアートがこれ。

バリスタは朝一にも関わらず、爽やかなテンションでシェイカーを振り出した。

冷たい泡を作るマシーンがあるのが、この新しいコンセプトショップ4店しか無いようで、この泡の層を楽しむのがアイスフォームマキアートの醍醐味らしい。

まずはストローではなく、直に泡の感覚を楽しむように提案してくれた。

直に口にした感じ、確かに泡の繊細さを感じる事が出来る。ダブルエスプレッソの濃厚さと、キメ細かな泡の層の食感がマッチしてるな。

ただ私はキャラメルマキアートに名前が似ていることで、これを注文したため当然のこと味は全く別のものになる。

まとめ

昼過ぎに店舗の前を通ったら行列が出来ていた。天気も良かったため、テラスのガラスはすべて開けられ、開放感は抜群だがお店の中は寒くは無いのだろうか？

地域密着ということなので、私なんかは嬉しいお店だとは思うが一杯当たりの単価が高いのでそんなにしょっちゅう利用は出来ないかな。

土日限定でみんなが寝静まった朝に、一人でコーヒータイムが出来るのは最高の休日。

これからもちょくちょく利用させていただくことにしよう。

あっ、かみさんから電話だ・・・

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