【閉店】そば新は自由が丘でこだわりの蕎麦が手軽に食べれる24時間営業のお店！！

そば新は、自由が丘ではあまり見かけない「立ち食いそば」のお店。

実際、カウンターには固定の丸椅子が常備されているので、立って食べる必要はない。

 

私は手軽に食事を済ませたいときには、必ずここに立ち寄ることが多い。

24時間営業なので、終電で帰社しても開いているのがうれしいんだな。

 

今回はそば新の魅力をお伝えする。

※2020年6月19日そば新は閉店いたしました。

そば新は安価で本格的な蕎麦が食べられる

そば新を知ったきっかけは、なんてことない。

ラーメンを食べようとしたが、近くの魂心屋・結心・無邪気と3店連続で満席だったため。

 

「いつもラーメン食べてたら体に悪い」と自分を諭し、仕方なしに決めたお店だった。

これが意外な結果をもたらす。

 

そば新は、石臼挽きの蕎麦と全て自社で製造したこだわりのだしが一番の売りになってる。

そば粉はとても熱に弱く、製粉時に熱が発生すると水分とともに風味が飛んでしまう。

「石臼挽き」は、ゆっくりと長時間かけて製粉するので、熱が出にくく蕎麦が本来持っている味や香りをそのまま維持できるのだ。

しかもそば粉は北海道幌加内産のソバ粉を使ってる。

この北海道幌加内は蕎麦の作付面積、生産量ともに日本一の地域に当たる。

 

立ち食いなので、挽きたてにも限度があるが、この言葉に期待してしまう自分がいた。

 

 

そば新のメニューはこんな感じ

メニューでオススメだったのが、鴨セイロ（2玉）

これは一日20食限定のメニューでボリュームも多く、味も立ち食いとは思えないクオリティのそばだった。

私がそば新を利用するのは、いつも夜中の時間帯だが不思議なことに、この20食限定の鴨セイロが売り切れてたときを見たことがない。

2015年7月17日の夜中に訪れた際にはメニューから「20食限定」の文字が消えていた・・・

意外と人気がないのかな？

今となってはまったく分からない。

 

 

お店の雰囲気

そば新の店内雰囲気は、富士そばや小諸そばなどの立ち食い屋と変わらない。

オシャレな街自由が丘の中にあっては異色といえる。

手軽さでみれば、このちょっとした古さがいい味を出していて、特段気を使うこともなく疲れてる時にはちょうど良い。

券売機で買った食券を渡す。

今日は、いつもは頼まないセットメニューの「かつ丼セット」にした。

 

いつもは、おやじ2名+おばちゃんの3人構成しか見たこと無いが、今日はおやじ2人で切り盛りしてる。

残念なのは、このおやじたちの接客をする姿勢だ。

 

食券をカウンターに置くと、おやじからは一言だけ

 

「セットは？」

 

初めて来た人は何のことか良く分からないと思う。

この一言のもつ意味は、

かつ丼セットに付けるのは、温かいそばですか？うどんですか？それとも冷やしですか？わかめにしますか？たぬきですか？を表している。

 

私の後に入った女性が初めてだったらしく、この一言で揉めそうになっていた。

そりゃーそうだろう。

おやじの言い分は、メニューに書いてあるからそれを読んでから注文してくれという感じだった。

いや、それをぶっきらぼうな口調で女性に言っていた。

 

そばの味は嫌いじゃない分、店員は全員入れ替えをした方が良い。

 

 

時計の針は金曜の12時を回り、店内は私以外に2名のお客さん。

これがあと1時間早いと席は埋まってしまう。

基本的にサラリーマンや学生が客層の主となる部分を占めるが、一人で食べてる若い女性もよく見かける。

最近の若い女性は、一人で立ち食いそばを食べることに、特に抵抗がないんだな。

意外な発見だ。

 

このお冷と呼ぶには、若干ぬるいお水が歴史の古さを物語る。

ここは仕方ないか・・・

かつ丼セット登場！！

注文したかつ丼セットのそばが登場

このわさびの山盛り感が私には最高にうれしい。

ボリュームも、普通であればこのそばだけで十分なほどだ。

味は少し濃い目なので、そこは人によって好みは分かれるが、そば本来の風味は十分感じられる。

 

たぬきそばを半分ほど食べたところろでかつ丼登場

このボリュームを見てセットにしたことを若干後悔する・・・

味は普通に何処にでもあるかつ丼と大して変わらない。

 

まとめ

この他にも、私が好んで注文するのは天玉（420円）そばがある。

かき揚げのサクサク感があれば、そば新の天玉が最強と呼べるのだが、残念なことに揚げ置きされたかき揚げは塊感しか感じない。

つゆにとろけた感じが好きな私は、サクサクしてなくても十分なのでいつも天玉を注文する。

サクサクが好きな人には向かないが、そば自体は風味も食感もコスパを考えれば十分な味だ。

店員のおやじ達はまったく気が利かないが、たいして気にすることもないので手軽に食べたいときはおすすめできるお店だ。

 

アクセス

名　　称：そば新　自由が丘店
住　　所：〒152-0035
　　　　　東京都目黒区自由が丘１丁目１２−６ センタービル1F    

               自由が丘駅北口徒歩30秒

 

電話番号：03-3717-2880
営業時間：24時間
定 休 日：不定休
業　  態：蕎麦店、麺類専門店